כרתים דלה בבנייה מונומנטלית, זאת בניגוד לאבות היוונים שבנו מקדש בכל פינה והציבו פרק חדש בתחום. לכן בביקור שלי בקיץ האחרון בכרתים התלהבתי כשנתקלתי בשוק המקורה שבמרכז העיר חאניה (Χανιά, Chania), השוכנת במזרח האי.
מבנה השוק מזכיר מבנים דומים שהוקמו בסוף המאה ה-19 ובתחילת המאה ה-20 והמפורסמים שבהם ממוקמים במילאנו, נאפולי, פריס ובודפשט,ולאחרונה פרסמתי שני שווקים מקורים בוורשא. בארץ ישנם שווקים מקורים בערים עתיקות כמו ירושלים, נצרת ועכו. בעת החדשה הוקם "שוק תלפיות" בחיפה ב-1940, והוא ניצב ברובו נטוש שניים נוספים בחדרה וברחוב אגריפס בירושלים – גם הם כישלונות שכבר מזמן נסגרו. זה בחאניה נחנך ב-1913, פעיל גם היום ותכננו צמד מהנדסים מקומיים Konstantinos Drandakis ו-Michael Savvakis.
לרוב מבני שוק אלה הם בצורת צלב. הם מקושרים היטב לרחובות הסמוכים ובעשורים האחרונים איבדו את האותנטיות שלהם לטובת התיירים. המטופח והתיירותי שבהם הוא גלריה ויטוריו עמנואל במילאנו. העלוב שבהם הוא ככל הנראה זה שבאתונה, מצבו של חאניהטוב יותר. מה שמייחד אותו הוא מעמדו המתנדנד בין התיירותי ובין המקומי והאותנטי. זו גם הסיבה שמומלץ לבקר בו.
ועל כך ברשימה זו.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
(1) תולדות
שגשוגה הכלכלי של כרתים בכלל ושל חאניה בפרט בתחילת המאה ה-20, הוביל את הנהלת העיר ליזום את הקמתו של שוק מקורה. המטרה המרכזית היתה ליצור מוקד מסחרי, כזה שירכז תחת קורת גג אחת ובמבנה מודרני כמה שווקים מתמחים שהיו מפוצלים ופזורים בכל רחבי העיר עד אותה עת.
האתר עליו הוקם הבניין, שהיה לגדול בבניינים בעיר, היה אתר פנוי בו ניצבו שרידיו של שער עתיק בחומת העיר. השער ושרידי החומה נהרסו וכיום נותרו מהם רק שרידי הבסיס בגינה קטנה בצד הבניין.
עם פתיחתו של השוק פעלו בו בעיקר חנויות למכירת בשר, אך גם חנויות ירקות ומסעדות. קרוב למאה שנה מאוחר יותר, עדיין מוכרי הבשר, הדגים והמסעדות הם השולטים. ולמרות זאת, מרבית הקהל (לפחות בחודשי הקיץ) הם תיירים המבקרים בשוק רגע לפני שהם נכנסים לסמטאות העיר העתיקה.
.
.
.
(2) הבניין
שווקים מקורים חזרו להיות מוקדי משיכה מצליחים בעיקר בהיבט של פנאי ובילוי. לא כולם מצליחים והדוגמאות המקומיות הן השוק באלנבי פינת רוטשילד ולפניו השוק בחדרה וגם זה ברחוב אגריפס בירושלים. אך מיקום, ניהול ותמהיל מתאים יצמצמו את הסיכוי לכשלון ויגבירו את הסיכוי של השוק להוות מוקד משיכה מצליח ושוקק חיים. אוכל הוא האטרקציה מספר אחת. דוכנים של ירקות ופירות טריים הם פחות העניין אלא יותר קישוט, הכיוון הוא יותר מסעדות ומזנונים מהירים אבל ייחודיים.
השוק בחאניה נמצא באמצע – בין התיירותי למקומי. הוא לא החליט אם הוא תיירותי ואז הוא בעיקר צריך לשמור על תחזוקה גבוהה ממנה הוא רחוק, והוא גם לא מקומי מפני שהמיקום שלו נמצא בכניסה לאזור ההיפר-תיירותי של העיר הכולל את העיר העתיקה על סמטאותיה הציוריות והנמל שהפך כולו לאתר מסעדות אחד גדול.
רק הודות לעסקים המקומיים, בעיקר אלה שמוכרים דגים ובשר, הריח הוא האלמנט המודגש בביקור. יש בבניין אפלה מסוימת, המנוגדת לאור השמש החזק שיש בחוץ ואפילו מתחזק רגע לפני הכניסה לשוק, כשחוצים את הרחבה המרוצפת והיפה שמקבלת את פני הבאים מכיוון העיר. מתכנני השוק, כמו שווקים מקורים רבים אחרים, דאגו להותיר בתקרה חלקים המקורים בזכוכית במטרה לתת משהו מתחושת הרחוב בשוק. כיום אותו חלק שקוף נעשה עכור, בכוונה או בהזנחה. יש אמנם גופי תאורה מלאכותית, אבל האור הטבעי מספיק להפעלת המקום והוא יוצר תחושה של אינטימיות וניגוד לרחוב המואר והפתוח.
ארבע זרועות מרכיבות את הבניין שתכניתו בצורת צלב המורכב משתי זרועות החוצות זו את זו. הסיבה לכך היא בעיקרה פונקציונלית, היות ולכל חנות יש שני פתחים: אחד הוא פתח ייצוגי הפונה לכיוון השוק, ופתח שני הוא תפעולי ופונה לכוון החוץ. כיום ארבעת החצרות התפעוליות שנוצרו לא משמשות לתפקידן, אלא הן פותחו לצרכים אחרים, כמו חניה ובעיקר גינות. באחת הגינות מצויים שרידיו העלובים והלא מעניינים של השער והחומה שעמדו כאן קודם לבניין השוק.
השער לעיר העתיקה הוא למעשה בניין השוק. העיר העתיקה ממוקמת בין העיר החדשה ובין הנמל הקדום של כרתים שיסודותיו בני אלפי שנים. רחובות מרכזיים בעיר החדשה מתנקזים לרחבה שבחזית השוק. גם בלי מפה קל להגיע אליו. בחאניה התפתחה גם קהילה יהודית גדולה שהתקיימה בעיר העתיקה עד למלחמת העולם השנייה, אז היא חוסלה כולה. בעת המלחמה הפכה העיר העתיקה לשדה קרב ורבים מבנייניה נהרסו והיא עמדה בשיממונה במשך עשרות שנים. הרובע היהודי שוכן כמה דקות הליכה מהשוק. תמצאו בו את בית הכנסת שכבר לא משמש לייעודו המקורי כי אין יהודים באזור, אלא הוא מתפקד כאתר תיירות ואולי אכתוב עליו בהמשך.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
★
אתרים נוספים ביוון בהם הסתובבתי:
מוזיאון האקרופוליס באתונה בתכנון ברנרד טשומי
★
★
שיר לסיום:
.
★
תגובות
תודה, מעניין. בבודפשט יש שוק מקורה כמעט בכל רובע, אלה שווקים קטנים והמחירים בהם הרבה יותר נוחים מאשר בשוק המקורה הגדול.
אם אתה בענייני שווקים אז יש שוק מקורה גדול ופעיל באתונה (לא לצמחונים!) וסביבו המון מסחר. בניקוסיה בנו שוק מקורה אך הוא מוזנח ונטוש ממש כמו בחדרה. השוק מתנהל בבסטיונים של החומה בימים קבועים. נסיעה נעימה!
שלום אסתר, אכתוב בהמשך גם על השוק המבחיל באתונה (אכן בהחלט לא לצמחונים) ועל זה בבודפשט.
תודה על הפוסט, חבל שפספסתי את זה בביקורנו בחאניה (עוד סיבה לבקר שוב, עיר מקסימה שאפשר לצאת ממנה לטיולים אל חופים מדהימים). מה שהכי אהבתי שם היה המוזיאון הימי הקטן אך מרשים, מעין הדגמה חיה למה שאפשר היה לעשות עם הטרמינל ההיסטורי בנמל יפו שחולדאי משתוקק להרוס.
××× ××ש××ק×× ×ר××× ××רצ××× ×
Pnina ein mor
tour guide & producer
Ein kerem legend ltd
israel
http://www.ekl.co.il
97226418686
972522673250
מקום יפייפה
ביקרתי שם לפני שנים
מנחם
זוכר אני את המקום שלפני עשרים שנה. אז הוא היה מקום…
מעניין מאד, תודה רבה.